Секреты астраханской кухни: история шашлыка
У астраханцев, не заставших советскую эпоху, Первомай ассоциируется с выездом на природу и приготовлением шашлыков, а не с шествиями трудящихся по улицам города.
04.05.2026 Ast-News.Ru
Рыбные рынки Астрахани удивляют контрастом цен
За две недели до завершения весенней путины ситуация со стоимостью даров местных водоёмов не лучшая.
04.05.2026 Ast-News.Ru
Огонь и мясо:как правильно готовить шашлык
Шашлык давно стал частью кулинарной культуры и символом отдыха на природе.
02.05.2026 Astrakhanpost.Ru
Чем жили. Астраханские алкобондари
Мы продолжаем рассказ о профессиях, характерных для дореволюционной Астрахани.
02.05.2026 Punkt-a.info
Шашлычный чек-лист. Во сколько обойдется идеальный шашлык в Астрахани
Мир, труд, май и… шашлык. О чем же еще, как не о шашлыке, поговорить в эти майские дни.
02.05.2026 KaspyInfo.Ru
О стоимости шашлыка в 2026 году для россиян рассказала эксперт
Эксперт назвала цену шашлыка в России в 2026 году. Дорого обойдется шашлык не только из баранины.
01.05.2026 KaspyInfo.Ru
Проверенный рецепт первомайской ухи на костре
На майские праздники у многих принято не только жарить шашлыки, но и варить уху.
30.04.2026 KaspyInfo.Ru
Гастрономическое путешествие «Вкусная карта России»
В год единства народов России один из самых лучших и вкусных способов познакомиться с культурой другого народа – это изучить его национальную кухню.
30.04.2026 Харабалинская библиотека
Как выбрать правильный шашлык и маринад – вкусные советы от астраханских экспертов
Майские праздничные дни давно и прочно ассоциируются с выездом на пикник с приготовлением ароматного шашлыка.
30.04.2026 Punkt-a.info
Бизнес на десерт: как астраханка реализовала франшизу с помощью финансовой поддержки
От базовых ингредиентов для выпечки до специальных инструментов и декора.
30.04.2026 Astrakhanpost.Ru
Секреты астраханской кухни: гастрономические тренды 2026 года
Еда – вечный спутник человека, наше «топливо» и удовольствие. Пищевые привычки у всех разные, в зависимости от гастрономической культуры и материальных возможностей.
28.04.2026 Ast-News.Ru
Астрахань стала городом кофеен и рюмочных
Местные предприятия общественного питания переживают не лучшие времена: налоги повышаются, сырьё дорожает, поток посетителей сокращается.
26.04.2026 Ast-News.Ru
Как в Астрахани изменились цены на продукты
Картофель, хлеб и сыры на этой неделе стали главными драйверами роста цен на продуктовых полках Астрахани.
26.04.2026 Bloknot-Astrakhan.Ru
Бывает и такое: в Астрахани грузовик случайно высыпал рыбу на дорогу, получилась гора
Не удержал
Нет, это не рыбный дождь прошел на улице Дзержинского в Астрахани, а случилось необычное ДТП.
25.04.2026 Сетевое издание Арбуз
Депутат Госдумы увидел, как в Астрахани создают арбузные фрипсы
Бахчевые чипсы
Астраханская компания ООО «Сибус Хорека», которая одно время специализировалась на поставках за пределы региона свежих овощей и фруктов, столкнулась с проблемой.
23.04.2026 Сетевое издание Арбуз
Простой напиток из детства, который почти забыли. А зря
Когда мы слышим слово «кисель», то сразу представляем себе густой сладкий напиток из ягод.
21.04.2026 KaspyInfo.Ru
Астраханский шеф-повар Евгений Гиреев – о профессии и участии в федеральном телешоу
Гастрономическая история Астрахани развивается по особому пути: появляются новые форматы, одна тенденция приходит на смену другой, вкусы наших земляков меняются.
21.04.2026 Ast-News.Ru
Во сколько обойдётся астраханцам рыбный стол
Раньше в разгар весны на столе наших земляков самым ходовым блюдом была местная рыба и обилие овощей и зелени, в исторических кварталах города в воздухе витал аромат жареной рыбы, который теперь встречается всё реже.
20.04.2026 Ast-News.Ru
Что происходит в Астрахани с ценами на говядину и есть ли проблемы с мясом
Новости с рынка
Если зимой одним из самых обсуждаемых продуктов были огурцы (из-за их высокой цены), то весной пальма первенства перешла говядине.
20.04.2026 Сетевое издание Арбуз
«Кухня народов России» (Библиосумерки: игра-дегустация в рамках Марафона национальных культур «Книгодружество»).
18 апреля 2026 года прошла Всероссийская просветительская акция «Библионочь-2026», одно из главных культурных событий года.
19.04.2026 Среднеахтубинская МЦБ
В Астрахани изменили цены на самые востребованные продукты
В середине апреля ценники в астраханских магазинах вновь пошли вразнобой: пока одни продукты дешевеют, другие продолжают уверенно расти в цене.
19.04.2026 Bloknot-Astrakhan.Ru
Какие кофейные напитки предпочитают пить астраханцы
В 2026 году десятки современных специальностей вошли в список официальных профессий.
17.04.2026 ГТРК Лотос
«Грядка ЛДПР» идёт в каждый астраханский двор!
Огурцы, помидоры, укроп, капуста, редис. Все натуральное и полезное. Культуры можно вырастить самостоятельно на дачном участке, в собственном дворе.
17.04.2026 ЛДПР
В большой семье. Топ-3 самых популярных блюд у туркменов
Автор – Анастасия Иванова
Туркменская кухня – самобытная и колоритная, отражает культурные и религиозные особенности народа.
17.04.2026 Punkt-a.info
Как астраханские фермеры выращивают капусту и не только
Сейчас на рынках найти астраханскую капусту практически невозможно. Вся она из Узбекистана, 35 рублей за килограмм.
17.04.2026 ГТРК Лотос
На астраханских рынках - сезонные перемены
Овощи и зелень постепенно дешевеют, а первые ягоды пока остаются в числе самых дорогих позиций.
16.04.2026 ГТРК Лотос
В Астраханской области впервые пройдет конкурс «Лучший школьный повар»
Региональный конкурс «Лучший школьный повар» стартует в Астраханской области 15 апреля.
14.04.2026 Южная Волна
Астраханская рыба летает в космос
О том, что советские космонавты питались во время полетов астраханскими консервами, знают многие.
12.04.2026 Punkt-a.info
Дорога к звёздам: воспитанники центра «Юность» приняли участие во Всероссийской акции
В центре «Юность» состоялось яркое и познавательное мероприятие в рамках Всероссийской акции Содружества «Дорога к звёздам: 65 лет подвига», посвящённой 65‑летию полёта Юрия Алексеевича Гагарина в космос.
11.04.2026 Центр Юность
Время печь куличи. Астраханские партийцы делятся рецептами современных куличей
Так постепенно бабушкин метод с пятичасовым вымешиванием теста уходит в прошлое.
11.04.2026 ЛДПР
В Икрянинском районе Астраханской области завершён капитальный ремонт моста через реку Подстепка, который более 60 лет не знал серьёзного обновления .
В минувшую субботу набережная Волги в Астрахани стала центром притяжения тысяч горожан и гостей города.
Его направят в сельские районы
Губернатор Игорь Бабушкин сообщил об увеличении отпускаемого бензина на заправках сети «Лукойл» со вторника, 15 сентября.
173 водителя нарушили требования к тонировке стёкол Всего к административной ответственности привлечены 1316 участников дорожного движения за различные нарушения ПДД
В выходные дни сотрудники Управления ГИБДД УМВД Рос
Женщину будут судить за сокрытие улик Фото: генерация ИИ
В Астрахани завершено расследование уголовного дела в отношении 55-летней местной жительницы.
Зимний сон» в сентябре
Накануне, 13 сентября, Астрахань отметила сразу два праздника — 468-й день рождения города и 35-летие компании «ЛУКОЙЛ».
В Трусовском районе госавтоинспекторами остановлен автомобиль иностранного производства под управлением 40-летнего жителя региона.
Спасатели «Волгоспаса» помогли троим жителям Краснодарского края, оказавшимся в беде на Волге в Астраханской области.
В ходе патрулирования Кировского района в ночное время суток сотрудники вневедомственной охраны оперативно отреагировали на конфликтную ситуацию и задержали двух астраханцев, нарушавших общественный порядок.
В Черноярском округе Астраханской области завершились военно-полевые сборы «Георгий Победоносец – 2026» Фото: